甲斐漬け それは名もなき漬物
富士山と甲府盆地を隔てる
山あいにかつて存在した芦川村。
この村には、
名前すらないものの、
村人に古くより愛されてきた
独自製法の漬物がありました。
そんな小さな村が育んだ、
美味しい漬物を
皆様に知っていただきたく
"甲斐漬け”と命名。
どこか見慣れた姿でありながら
口に運ぶと出会う、
初めての美味しさ。
ぜひ一度、ご賞味を。
甲斐漬けについてのよくあるご質問
FAQ
原材料はなんですか？
原材料は以下です。
野沢菜、植物油脂、にんにく、食塩、風味調味料(かつお等)、しょうゆ、清酒、唐辛子、本みりん
調味料(アミノ酸等)、酸味料、V.B1、(一部に小麦・大豆を含む)
おいしさの秘訣はなんですか？
長期発酵させた古漬けの酸味と過度な塩分は水にさらし抜きますが、発行段階で作り出される旨味成分は絶妙な加減で残し、その後に加えるかつおだしやニンニクをはじめとする複数の調味料と混ざり合うことで、何とも言えない独特の風味と、食欲をそそる旨味が口の中に広がります。
配送料はいくらですか？
配送料は800円（税込）
５個以上のご注文は無料となります。
商品が届くまでどのくらいかかりますか？
配送は注文から1週間以内に発送いたします。